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新疆ウイグル自治区の名物チキン料理――「ターペンジ」をごぞんじでしょうか。
「大」（ダー）は大きい、「盘」（ペン）はお皿やお盆、「鸡」（ジ）は鶏肉の意味。その通り、大皿に盛り付けた鶏肉料理という意味になる。

原材料：菜種油、豆板醬（小麦を含む）、食塩、生姜、ニンニク、唐辛子、醤油（大豆を含む）、香辛料、砂糖、胡椒、山椒、調味料（アミノ酸）
内容量：180ｇ/袋
賞味期限：2023年6月11日

作り方：
①1200ｇ-1500g鶏肉を洗って、2㎝ほど大きさでカットします。
②300g-500gジャガイモを3㎝ほど大きさでカットします。
③鍋に油を100ｇ入れて、準備した鶏肉を入れて、2本ほど炒め、本品（180ｇ）を入れます。
④また、2-3分間ほど炒めてから、お水を1000ｇ入れて、強火で煮て、沸騰してから弱火に調整します。
⑤鶏肉を8割ウェルダンになる時に、準備したジャガイモ（お好みで、ピーマン、玉ねぎなど）を入れて、よく煮てからお召し上がりください。
商品の情報
カテゴリー
その他 > 食品 > 調味料
商品の状態
新品、未使用
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